Исследования в области изучения свойств кукурузного зерна позволили компании АМИЛКО совершить прорыв в на рынке пищевой промышленности. Сегодня компания предлагает широкий ассортимент продукции, в том числе патоку, полученную путем глубокой обработки кукурузного зерна.
Кукурузу предварительно перемалывают в особых емкостях, наполненных водой, в ходе чего кукурузное зерно удается разложить на составляющие – на сам зародыш, отдельно от него протеин, оболочку зерна и, конечно же, крахмал. Суть глубокой обработки зерна именно в получении отдельных составляющих, а вовсе не в подмешивании биологических добавок, как бытуют среди обывателей стереотипы. Это исключительно стерильный процесс, позволяющий производить широкий спектр продуктов, способных решать совершенно разные задачи в животноводстве.
С помощью этой технологии компании АМИЛКО получает так же сырье для производства высококачественной патоки и глюкозы. Это незаменимые ингредиенты для производства пищевых подсластителей, а патока, полученная из кукурузного зерна глубокой обработки еще и экономична, позволяя существенно снижать расходы из-за низкой себестоимости. Это в свою очередь влияет на такой важный показатель, как рентабельность предприятия – всегда целесообразнее использовать в своем производстве более экономичное сырье, если это впоследствии никак не ухудшает качество готовой продукции. По этим и другим причинам многие производители и крупные хозяйства предпочитают сотрудничество именно с компанией АМИЛКО, которая дорожит своей репутацией и всегда предлагает только высококачественную продукцию.
