• Latest
  • Trending
  • All

Какао и какао-бобы

27.03.2018
Hoonete fassaadide ja kõnniteede pesu ettevõttelt “Just Clean”: teenuse eelised

Hoonete fassaadide ja kõnniteede pesu ettevõttelt “Just Clean”: teenuse eelised

23.05.2025
Жаровня классика Staub’s Timeless Classic: характерные особенности и преимущества

Жаровня классика Staub’s Timeless Classic: характерные особенности и преимущества

25.04.2025
BattleStart Platform – Development and Promotion of Free-Roaming VR Games

BattleStart Platform – Development and Promotion of Free-Roaming VR Games

18.04.2025
Discord Accounts marketplace: sell Discord accounts on favorable terms

Discord Accounts marketplace: sell Discord accounts on favorable terms

16.04.2025
Skin care products from Japan: characteristics and main advantages of the offer

Skin care products from Japan: characteristics and main advantages of the offer

28.03.2025
Triple pane windows: what’s behind that extra layer

Triple pane windows: what’s behind that extra layer

26.03.2025
The importance of whole house air filtration: basic rules and recommendations

The importance of whole house air filtration: basic rules and recommendations

26.02.2025
Всесторонний обзор брокера FXTrinity: основные преимущества и возможности

Всесторонний обзор брокера FXTrinity: основные преимущества и возможности

09.12.2024
Top 10 websites to buy Instagram followers, likes and views in 2024

Top 10 websites to buy Instagram followers, likes and views in 2024

08.12.2024
Chanel handbags: key advantages and types, recommendations for choosing

Chanel handbags: key advantages and types, recommendations for choosing

03.12.2024
Neoprofit: modern software for trading cryptocurrencies

Neoprofit: modern software for trading cryptocurrencies

09.12.2024
How to write an AI generated cover letter: the smart way to impress employers

How to write an AI generated cover letter: the smart way to impress employers

28.11.2024
Chicago Job
  • City news
  • Business
  • Society
  • Lifestyle
  • Economy
  • Culture
  • Sport
No Result
View All Result
Chicago Job
No Result
View All Result

Какао и какао-бобы

27.03.2018

Конкистадоры привезли из своих экспедаций на Запад не только весть о существовании Нового Света, но и какао. С тех пор шоколадная лихорадка не утихает. Кортес и его люди даже не подозревали, какой ажиотаж вызовут эти невзрачные зерна. Но спустя десятилетия европейские кулинарные традиции, мода и культура изменились. В XVII-XVIII вв. какао было уже настолько распространено, что горячий шоколад предлагали во всех венецианских и флорентийских кафе. В это время Пьемонт и его столица Турин становятся одним из важнейших центров производства шоколада и кондитерских изделий. Около 1800 г. в этот регион даже приехали швейцарцы, желавшие научиться технике изготовления новых сластей. Знаменитые итальянские кондитеры Пейрано, Стрелья, Фелетти, Тальмоне и Каффарель – все родом из Пьемонта. Каффарель открыл знаменитый туринский джандуитто (gian-duitto), пралине с шоколадом и лесными орехами. Эта сладость была создана в 1865 г. во время карнавала и названа в честь эмблемы города, знаменитой театральной маски джандуйя (gianduja). Настоящий джандуитто состоит из какао, сахара, ванили и лесных орехов.

Каждый плод какао-дерева содержит 30-50 беловатых зерен – знаменитых какао-бобов. Чтобы получить коричневую порошкообразную массу какао, их нужно подвергнуть ферментации, обжарить и размолоть.

Какао и какао-бобы

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Crypto Currency

Name Price24H (%)
FibSwap DEX
FibSwap DEX (FIBO)
$0.008465
9.90%
bitcoin
Bitcoin (BTC)
$69,972.00
-1.41%
ethereum
Ethereum (ETH)
$3,738.83
1.59%
tether
Tether (USDT)
$1.00
0.06%
USDEX
USDEX (USDEX)
$1.07
-0.53%
binancecoin
BNB (BNB)
$623.06
0.45%
Solana
Solana (SOL)
$180.01
-1.72%
Lido Staked Ether
Lido Staked Ether (STETH)
$3,733.96
1.59%
usd-coin
USDC (USDC)
$1.00
0.03%
ripple
XRP (XRP)
$0.54
-1.12%
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Chicago Symphony Orchestra: History and Development

Chicago Symphony Orchestra: History and Development

21.02.2023
All about the Lollapalooza festival in Chicago

All about the Lollapalooza festival in Chicago

21.02.2023
Features of the development of the financial sector in Chicago

Features of the development of the financial sector in Chicago

29.11.2023
Як розвивався футбол (MLS, NWSL) у Чикаго

Як розвивався футбол (MLS, NWSL) у Чикаго

06.08.2023
How Chicago Opera Developed and Its History

How Chicago Opera Developed and Its History

21.02.2023

10 elements of a luxurious bathroom. Part 1

Какао и какао-бобы

Autonomous sewage of Astra

District gazens

SAFE ANTIFReeze Is Made of Food Supplement and Nanoparticles

Hoonete fassaadide ja kõnniteede pesu ettevõttelt “Just Clean”: teenuse eelised

Hoonete fassaadide ja kõnniteede pesu ettevõttelt “Just Clean”: teenuse eelised

23.05.2025
Жаровня классика Staub’s Timeless Classic: характерные особенности и преимущества

Жаровня классика Staub’s Timeless Classic: характерные особенности и преимущества

25.04.2025
BattleStart Platform – Development and Promotion of Free-Roaming VR Games

BattleStart Platform – Development and Promotion of Free-Roaming VR Games

18.04.2025
Discord Accounts marketplace: sell Discord accounts on favorable terms

Discord Accounts marketplace: sell Discord accounts on favorable terms

16.04.2025
Skin care products from Japan: characteristics and main advantages of the offer

Skin care products from Japan: characteristics and main advantages of the offer

28.03.2025

© CanadaNews, 2017-2022.

No Result
View All Result
  • City news
  • Business
  • Society
  • Lifestyle
  • Economy
  • Culture
  • Sport