Для приготовления горохового супа с сосисками необходимы следующие продукты:
Четыре отварных картофелины
Две столовых ложки растительного масла
Белый хлеб – 300 грамм
Мясной бульон – 600 грамм
Сардельки – 2 штуки
Сосиски – 4 штуки
Корейка – 100 грамм
Одна головка репчатого лука
Одна морковь
300 грамм свежезамороженного зеленого горошка
Соль по вкусу
Как приготовить гороховый суп с сосисками:
Сначала чистим лук и измельчаем.
Затем кубиками нарезаем корейку.
После этого берем большую емкость для микроволновки, кладем туда корейку и лук, накрываем крышкой и ставим на три минуты в печь готовиться при мощности 100%.
В это время почистим морковь и картофель, нарежем их небольшими кубиками.
Далее в емкость к тушеной корейке добавим бульон, морковь, картофель и горошек.
Возвращаем емкость в микроволновку, выставляем мощность 100% и готовим 25 минут.
Тонкими кружками режем сардельки и сосиски.
В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем сардельки и сосиски и сардельки и обжариваем их до образования румяной корочки.
Затем обжаренные сардельки и сосиски добавляем в суп, солим, перчим. Готовим в микроволновке 12 минут при мощности 70%.
После этого ставим суп подходить в теплое место.
Идем дальше. Срезаем с хлеба корку и кубиками нарезаем.
Кладем в миску, вливаем 2 столовые ложки растительного масла, солим и перемешиваем.
Потом хлебные кубики перекладываем в посуду для микроволновой печи, ставим в печь и готовим 2 минуты при мощности 100%.
Суп разливаем по тарелкам, а горячие крутоны подаем отдельно.
