Масленица – веселое время! Горячие блины, похожие на солнышко, греют не только желудок, но и сердце. Весна пришла! И вместе с природой просыпаются чувства безудержного веселья, желания прыгнуть через костер, взобраться по столбу за подарком и сжечь чье-нибудь чучело. И, конечно, вдоволь налопаться блинов.
В такие дни покупать «блинные» полуфабрикаты – преступление! Чего проще сотворить свои маленькие «солнышки»? А вкусно-то как! Этот рецепт называется «Три плюс два!». Почему? Читай список ингредиентов!
Понадобится:
3 стакана молока
3 стакана муки
3 яйца
3 ст. л. сахара
2 ст. л. подсолнечного масла
2/3 ч. л. соды
½ чайной ложки соли
Печем идеальные блины: 1/Все смешиваем до однородной консистенции. Добавляем 2 стакана кипятка и печем на раскаленной сковородке с капелькой масла. Блинчики получаются – пальчики оближешь! Ставишь блины на стол, добавляешь разнообразные начинки – и больше никаких хлопот, чем накормить гостей.
2.Начинкой для блинов, как и в случае с итальянской пиццей, может стать все, что у вас под рукой. Самые популярные в народе начинки: картошка с грибами, жареный с зеленым лучком ливер, творог с чесноком и укропом и, конечно, растопленный мед. Приятного аппетита!
