Питание на отдыхе актуально в августе месяце. Уже конец лета. Совсем скоро солнце станет не таким жгучим и тихонечко подкрадется осень.
Живу я на Украине, в городе Херсоне. В этом замечательном городе я родилась. Он находится в очень красивом и стратегическом месте для отдыха – расположен между двумя морями – Черным и Азовским, вдоль реки Днепр.
Так что, было бы желание, а где отдохнуть – не проблема. Вот и в эти выходные, моя семья приняла решение бросить все дела и махнуть на море. Долго собираться не пришлось, есть желание, автомобиль и три дня выходных. Поехали!
Вещи собрали быстро, а вот над списком продуктов подумать пришлось. Учитывая, что мы питаемся правильно, решили продукты купить на трассе.
Здесь нам как всегда, повезло. Херсонский край славится шикарными овощами и фруктами. Приходя на рынок чувствуешь себя в сказке.
“До моря” ехать нам 100 км, и по дороге мы с огромным наслаждением рассматривали маленькие красочные рыночки. Вдоль трассы жители сел выставляют продукты: картошка, свекла, помидоры, капуста, лук, огурцы, морковка, помидоры. Из фруктов: персики, яблоки, груши, виноград, сливы, дыни и арбузы.
Все только что снято с грядки или с дерева, и хозяйка тут же вынесла нам на продажу. Мы, облизываясь этой красоте и вкусноте, спешили к морю. Время пробежало быстро и через пару часов, мы уже лежим на горячем песке…
Мы не одни заметили, что лето близится к своему завершению, поэтому людей было очень и очень много. На пляже сервис обеспечен по высшему разряду – еда и напитки с доставкой до подстилки. Мне было любопытно наблюдать как выглядит питание на отдыхе. Мои мысли прочитала моя дочь и говорит: “Такое впечатление, что люди целый год копили деньги на еду и сейчас решили себе позволить съесть все!”
На что я ей ответила: “Знаешь, я думаю, что они так питаются всегда, это их стиль жизни. И чтобы не потеряться в режиме, питание на отдыхе они не изменили, только оно стало более извращенным – отпуск!”
Тему питания людей во время отпуска не заметить было невозможно. По берегу носили жареные в масле беляши, пирожки, котлеты и сосиски в тесте. Восточные сладости жареные в масле и залитые медом, бисквитные пирожные и медовые тортики с кремом. Копченую и соленую рыбу, креветки, семечки, колу и пиво!
Это в 50-градусную жару! Поистине, это безумство! Невероятное количество продуктов сметалось у коробейников молниеносно. Люди лежали на песке и ели продукты в неограниченном количестве. Пляж, физические нагрузки напрочь исключены.
Что мне бросилось в глаза, так это вес людей! Ориентировочно, процентов 80 это были люди с явным ожирением от 1 и до 3 степени, процентов 10 с лишним весом и только 10процентов были люди нормального телосложения.
Кто-то меня сейчас не поймет и скажет: “Ну, а как же без пивка на пляже?” Да не в пивке дело! Если вы просто пивка попьете, зная, что при сгорании 1грамма алкоголя выделяется целых 7 КК, пейте! Меня больше беспокоили беляши, тортики и дети.
Так чем же кормить на пляже детей? Главное, чтобы продукты были свежими и мытыми. Из того, что предлагают коробейники можно покупать вареную кукурузу. Берите с собой яблоки, персики, груши, помидоры, огурцы и чистую питьевую воду. Можно взять печенье, но только галетное, оно не должно быть жирным. Можно подсушить порезанный хлеб – домашние сухарики, главное они будут без наполнителей с буквой Е. Возьмите бублики, детям они очень нравятся.
А чем же покормить себя любимого? Себе же хочется чего-то посерьезнее:) Посерьезнее могут быть и креветки, и сушеная рыбка, если вы абсолютно уверенны в их свежести. Это очень важно, т. к. это скоропортящаяся белковая пища. Добавьте к ним помидорчик, и вы получите незабываемое наслаждение. Можно перекусить яблоком или персиком. Позагорав на солнышке 4-5 часов, вы спрячетесь от него, по-настоящему пообедаете и отдохнете. Все пойдет на пользу. Но многие ли так поступают?
И снова я подумала о культуре потребления. Человек из-за своей бесстыдной невоздержанности в еде и напитках умирает, не прожив и половины срока, отпущенного ему. Наука твердит, что наша печень рассчитана служить нам 120 лет. Да, да, ресурс печени расчитан на долгих 120лет!
Даже животные, когда болеют, они питаются очень избранно. Инстинкт заставляет животное есть то, что полезно для них, а человек потребляет наиболее тяжелую пищу, запивая ее ядовитыми напитками. Потом он удивляется, почему такая низкая продолжительность жизни!
В теории мы все очень хотим жизни долгой, а на практике сокращаем ее до минимума. Этому нет оправдания! Кажется, что высокая продолжительность жизни и крепкое здоровье должны быть правилом, но – увы! Они являются лишь ее исключением.
