Ингредиенты: 5 средних корнеплодов свеклы 1/2 стакана измельченных грецких орехов 1/2 стакана майонеза 20 штук чернослива без косточек, нарезанного 3 зубчика чеснока, раздавить или измельчить соль по вкусу
Приготовление:
Поместите свеклу в кастрюлю и залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть. Доведите до кипения, затем варите на среднем огне до готовности, или пока нельзя будет легко проколоть проколоть вилкой, около 20 минут. А в это время вы можете елочные игрушки купить, ведь оглянуться не успеете, как придет Новый год. Слить воду и очистить свеклу. Чтобы руки не окрасились лучше надеть перчатки. Промойте под холодной водой, пока не остынет, а затем натрите, используя крупную терку. Поместить в сервировочное блюдо. Добавить орехи, чернослив и чеснок в свеклу и перемешать. Затем заправить майонезом и приправить по вкусу солью. Тщательно перемешать и можно подавать. Этот восхитительный салат из свеклы, который такой полезный и вкусный и при этом легко готовится, можно подавать. Является отличным гарниром к мясным блюдам. Можно использовать миндаль вместо грецких орехов, а также заменить майонез натуральным йогуртом или легким майонезом, чтобы облегчить “жирные” текстуры.
